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交城花馍

 时间:2018-04-17       大    中    小      来源: 县文物旅游局

  众所周知,山西面食自成一派,而交城人更是把面食从造型、花样到风味的单调繁琐的开发工作变成了一项充满诗意的创作。

  花馍造型简洁浑厚、朴实雅洁,是自然崇拜、宗教思想、心理意识、造型语言的综合凝聚物。造型一般是外型整洁、概括,内蕴饱满丰富,既有几何直线形式,又有饱含秦汉遗风的适合纹样,还有更加具象的独具民间造型风格的人物、动物、植物形象。将各种不同的造型意识融合一体构成了独特的民俗节日内容,形成了特殊的民间艺术形式。

  在交城,花馍不仅是生活必需品,更是作为仪礼、岁时等民俗节日中馈赠、祭祀、喜庆、装饰的信物或标志,是一种由风俗习惯久而积淀成的极有代表性的地方学问。

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